"Há Broa no Museu" - Museu Municipal reaviva fabrico da broa tradicional
Escrito por Ana Sousa Terça, 20 Abril 2010 09:10
Noticias - Capacitação da Comunidade e das Instituições
No âmbito do projecto "Geo(Des)envolver", uma parceria entre a AGA - Associação Geoparque Arouca, a Câmara Municipal de Arouca/Museu Municipal e o “AroucaInclui”/ ADRIMAG e integrado no Dia Internacional dos Monumentos e Sítios, decorreu no passado dia 18 de Abril a actividade “Há Broa no Museu” que atraiu cerca de 300 visitantes ao Museu Municipal.
Durante a manhã realizou-se uma caminhada, “Na Senda dos Moinhos”, que conduziu os participantes a uma visita guiada aos 7 dos cerca de 12 moinhos que constituem a carreira dos moinhos de Figueiredo. Aqui, os participantes foram deliciados com um “Mata-bicho”, para retemperar forças, delicioso lanche oferecido pela Junta de Freguesia do Burgo, onde a broa quentinha e o bagaço com mel não faltaram.
Durante a tarde, o Museu Municipal abriu portas ao público, gratuitamente, com o seu espaço animado pela actuação do Rancho Folclórico “As Lavradeiras de Canelas”. No espaço externo do Museu assistiu-se à confecção e degustação da broa e do famoso bolo de carne e sardinha, confeccionados pelas habilidosas mãos das “padeiras” de Santa Maria do Monte e de Espiunca.
